Cirò Bianco DOC 2023 Scala

Este espléndido blanco territorial está elaborado íntegramente con uvas greco recolectadas en la zona de Cirò.

Se obtiene de la fermentación del mosto obtenido del suave prensado de la uva, realizado a una temperatura controlada de 16-18 ° C para preservar las características varietales de la vid. Después de la fermentación, el vino envejece en acero durante 2-3 meses antes de ser embotellado.

Vino de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, en nariz expresa elegantes y delicados aromas de flores blancas. En boca muestra un sabor seco, fresco y sabroso, de admirable equilibrio.

Excelente tanto con aperitivos como con primeros platos de la cocina mediterránea.