Chianti Classico Riserva DOCG Ser Lapo 2021 Marchesi Mazzei

El Ser Lapo Riserva nació dentro de la empresa Castello Fonterutoli, propiedad de la familia Mazzei, ubicada en el corazón de la espléndida zona de Chianti Classico.

Se elabora principalmente con uvas Sangiovese y Merlot, vendimiadas manualmente en la segunda quincena de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26-28 ° C durante 15-18 días. Posteriormente el vino envejece durante 12 meses en pequeñas barricas de roble francés, antes de ser embotellado.

Tiene un color rojo rubí. La nariz se abre con aromas frescos que recuerdan a frutos del bosque. En boca es agradablemente estructurado e intenso.

Perfecto para acompañar pastas con salsa de caza y guisos, este vino tinto es ideal en combinación con carnes rojas a la brasa y quesos de mediana crianza.