Detalles del producto
Descripción
El Chianti Classico Riserva Castelgreve de la bodega Castelli del Grevepesa nace en viñedos situados en la zona de Greve in Chianti.
Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, cosechadas solo a mano. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 30°C durante 10 días. Posteriormente el vino se envejece en barricas de roble de Eslavonia durante 12 meses y durante al menos un mes en botella.
Se caracteriza por un intenso color rojo rubí. La nariz se abre con aromas de violetas y fruta roja madura. En boca es pleno, agradablemente equilibrado y con una excelente estructura.
Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, es ideal en combinación con quesos curados.