Chianti Classico DOCG Riserva di Famiglia 2020 Cecchi

El Chianti Classico Riserva di Famiglia es un vino tinto de gran prestigio, elaborado en la reconocida zona de Castellina in Chianti por la bodega Cecchi. Obtenido de un coupage compuesto por Sangiovese y Cabernet Sauvignon. El suelo se caracteriza por una mezcla media arcillosa y limosa enriquecida con guijarros calcáreos típicos del Galestro toscano.

El proceso de elaboración del vino implica una crianza de 12 meses en barricas y tonneaux, seguida de al menos 8 meses de refinamiento en botella, para desarrollar aún más la complejidad y la delicadeza.

A la vista este vino presenta un intenso color rojo rubí. En nariz emergen notas de fruta roja madura, acompañadas de delicados recuerdos de lavanda y matices tostados. En boca este Chianti ofrece una entrada equilibrada, con una estructura sutil. Los taninos vibrantes conducen a un final sabroso y fresco.

Este vino marida perfectamente con platos de carnes rojas o quesos curados.