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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana
Ideal con
Carnes rojas a la parrilla, Carne roja, Asados, Caza

Detalles del producto

nombre completo
Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio
New
denominación
Chianti Classico
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Sangiovese 100%
crianza
Barril de roble
formato
0,75 L
aromas
Flores rojas, ciruela, Especias, Dulce violeta
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,22 / 5
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Producto valorado por 34 clientes

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

0,75 ℓ
Promo
19,30 
por botella  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
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premios de otras añadas
Wine Enthusiast
2018
91/100
James Suckling
2018
92/100

Descripción

El Chianti Classico Riserva Massi del Colombaio di Colombaio di Cenci nació en las colinas toscanas en la localidad de Cornia, Montelodoli y Vinci.

La vendimia manual de las uvas Sangiovese tiene lugar entre septiembre y octubre. La uva se despalilla y se vinifica en depósitos de acero inoxidable termorregulados, con una maceración con los hollejos durante 15-20 días a unos 25ºC. La crianza del vino se realiza en grandes toneles de madera durante 24 meses.

De color rojo rubí, el vino desprende notas de violeta, fruta roja madura, ciruela y especias en nariz. En sorbo es elegante y envolvente, con taninos elegantes y un final persistente.

Ideal en combinación con carnes rojas y caza tanto estofadas como asadas, así como quesos curados.

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