Chianti Classico DOCG 2022 Riecine

El Chianti Classico de la bodega Riecine se elabora con uvas 100% Sangiovese.

Los viñedos se encuentran en la zona de Gaiole in Chianti sobre suelos compuestos de piedra caliza y arcilla y a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar.Después de la vendimia, la uva se selecciona y prensa antes de fermentar en tanques de hormigón. La maceración dura un máximo de 10 días antes de pasar el vino a toneles agotados y grandes barricas de roble Grenier durante 14 meses.

Intenso color rojo rubí con reflejos granates, presenta notas compactas de ciruela, mora, hierbas secas y pimienta negra. En boca es denso y armonioso, con taninos trabajados y un agradable picor que anticipan un final largo y persistente.

Vino perfecto para carnes rojas y asados, para degustar con ragú de Chianina y setas porcini a la plancha.