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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana
Ideal con
Caza, Quesos madurados, Embutidos y fiambres, Asados

Detalles del producto

nombre completo
Chianti Classico DOCG Pèppoli 2023 Marchesi Antinori
New
denominación
Chianti Classico
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Sangiovese 90%, Merlot 5%, Syrah 5%
crianza
Barricas de roble americano, Barrica de roble eslavo
formato
0,75 L
aromas
Cereza, Chocolate, Vainilla
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
3,53 / 5
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Producto valorado por 74 clientes

Chianti Classico DOCG Pèppoli 2023 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
Promo
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por botella  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Descripción

El Chianti Classico Pèppoli nace en los viñedos de la finca homónima de Marchesi Antinori, ubicada en el corazón del DOCG Chianti Classico.

Se produce principalmente con uvas Sangiovese y con uvas Merlot y Syrah, cosechadas en la segunda quincena de septiembre. La fermentación se realiza, con maceración, en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26-28 ° C. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante unos 9 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y una pequeña parte en barrica antes de ser embotellado.

Tiene un color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz se abre con intensos aromas de violetas, enriquecidos con notas de cereza y frambuesa, con matices ahumados dados por la crianza en madera. En boca es equilibrado, con taninos suaves y excelente sabor.

Perfecto para acompañar con asados y caza, es ideal en combinación con quesos de curación media, embutidos y salami.

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