Chianti Classico Riserva DOCG Berardenga 2021 Fèlsina

El Chianti Classico Riserva Berardenga di Fèlsina nace en viñedos ubicados en Castelnuovo Berardenga, en el corazón del histórico DOCG Chianti Classico.

Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese, vendimiadas y seleccionadas a mano durante las primeras 3 semanas de octubre. La fermentación se realiza, con maceración, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28-30 ° C, durante 14-16 días. Posteriormente, el vino se cría en barricas de roble francés y en barricas de roble de Eslavonia durante 12-16 meses antes de su embotellado.

El Chianti Classico Riserva Berardenga di Fèlsina se caracteriza por un intenso color rojo rubí. La nariz se abre con notas especiadas y florales, enriquecidas con notas de frutas del bosque y minerales. En boca es bien estructurado, afrutado y especiado, con taninos suaves.

Este vino tinto es perfecto para acompañar platos tradicionales de la Toscana.