Detalles del producto
Descripción
El Pure Clairette de Domaine Usseglio Raymond & Fils se elabora con 100% Clairette, dividida en Clairette Rose y Clairette Blanche, procedentes de parcelas seleccionadas del terruño de Bois Sénéchaux, caracterizado por suelos de arena fina del Mioceno.
La fermentación se realiza en pequeñas barricas de madera de 17 hectolitros y barricas nuevas demi-muids de 5 hectolitros, seguida de una crianza de 6 meses en los mismos recipientes.
El vino tiene una nariz delicada con matices de fruta fresca y azahar. En boca es elegante, fresco y complejo, con sabores a fruta de hueso y un sutil toque floral, y un final largo, salino y yodado.
Ideal para acompañar platos de pescado o marisco al horno.