Detalles del producto
Descripción
El Champagne AOC Grand Cru Les Crayères Brut Nature se elabora exclusivamente con uvas Pinot Noir, se produce en un viñedo de 1,85 hectáreas a 130 metros de altitud, con exposición de norte a sur. Las vides crecen sobre suelo arcilloso-calcáreo sobre tiza blanca a 35 cm y se cultivan según principios biodinámicos. La producción anual asciende a aproximadamente 1800 botellas.
El vino destaca por sus características organolépticas únicas, enriquecidas por la historicidad de las vides y la peculiar composición del suelo, en nariz revela aromas frutales y florales, en boca es fresco, sabroso y mineral, prometiendo un sabor rico y profunda experiencia de degustación.
Es ideal en combinación con platos refinados, como mariscos y ostras, que requieren un vino con carácter y complejidad, capaz de evolucionar y revelar matices sorprendentes con el paso de los años.