Champagne AOC Grand Cru Bouzy Brut Blanc de Noirs Aura de Marius 2014 Delavenne

El Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Aura de Marius es elaborado por Maison Delavenne, Récoltant Manipulant en Bouzy, uno de los 17 Grand Crus de Champagne, en la Côte Noire.

El champagne se elabora a partir de uvas Pinot Noir, tras ser vinificado con fermentación espontánea, el vino se convierte en espumoso según el método Champenoise, con una crianza sobre lías de al menos 6 años.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas de flores blancas, pequeños frutos rojos, enriquecidos con notas especiadas. En boca es fino y vivo, con un final persistente.

Excelente tanto como aperitivo como durante toda la comida.