Champagne Brut AOC Réserve Billecart-Salmon

El Brut Réserve de Champagne Billecart-Salmon es una cuvée de extraordinaria armonía y equilibrio, creada a través de una hábil mezcla de tres variedades de uva: Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. Esta combinación proviene de los mejores terruños de Champagne, garantizando una experiencia sensorial sofisticada que se adapta perfectamente a cualquier ocasión, ya sea como aperitivo o durante una cena especial.

La vinificación del Brut Réserve se realiza en tinas, seguida de una fermentación maloláctica que confiere al vino su elegancia distintiva. Está compuesto por un 50-60% de vinos reserva, con un dosaje moderado de 8 g/l. La crianza se realiza sobre lías durante un período de 30 meses, garantizando una complejidad y profundidad únicas.

A la vista, el Brut Réserve presenta un color amarillo dorado pálido, acompañado de finas burbujas y una espuma abundante y persistente. En nariz aparecen notas de fruta fresca y pera madura, mientras que en boca ofrece un ataque franco y preciso, con una frescura excepcional. El bouquet es rico gracias a la crianza en bodegas tradicionales y culmina en una sensación de armonía y refinamiento.

Perfecto como aperitivo, Brut Réserve combina maravillosamente con platos ligeros y refinados.