Champagne AOC Brut Grand Cru Femme de Champagne Duval-Leroy

Champagne Femme de Champagne es producido por la maison Duval-Leroy, fundada en 1859 y ubicada en la Côte des Blancs de la región de Champagne.

Femme de Champagne Brut Grand Cru es el resultado de una delicada mezcla de las mejores parcelas Grand Cru de Champagne (Avize, Chouilly, Le Mesnil sur Oger, Ambonnay). Las uvas se vinifican en depósitos de acero inoxidable y en toneles de madera. El ensamblaje se vinifica hasta un 13% en barricas de roble para aportar estructura y fortalecer la textura aterciopelada de esta cuvée. Una vez embotellado, el champán se afina sobre lías durante más de 6 años en las bodegas de tiza de la maison.

Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados, con un perlado fino y persistente. En nariz desprende aromas de flores y frutos amarillos, notas cítricas y de galleta. En boca llama la atención por su sedosidad, debido a la burbuja fina e intensa, y por su equilibrado frescor y sabor.

Excelente en compañía de ostras y mariscos, pero también con platos nobles de aves.