Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Champán

Detalles del producto

nombre completo
Champagne Brut AOC Yellow Label Veuve Clicquot
New
denominación
Champagne
envase
Caja de madera
dosaje
Brut
país
Francia
región
Champán
variedad
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
crianza
36 meses sobre lías
formato
3 L
aromas
Brioche, Pera, Melocotón, ciruela, Vainilla
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
6-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,88 / 5
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Producto valorado por 3 clientes

Champagne Brut AOC Yellow Label Veuve Clicquot

Jeroboam 3 ℓ, Caja de madera
467 
por botella  (3 ℓ)  155,67 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Sólo quedan 4
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Descripción

Yellow Label es la etiqueta simbólica de la maison Veuve Clicquot resultante del montaje de 50-60 Champagne Crus diferentes. Una burbuja de rara complejidad, dada por la alta presencia de uva Pinot Noir igual al 50-55%. El coupage se completa con uvas Pinot Meunier y Chardonnay, en distintos porcentajes según la vendimia.

El chef de Cave Dominique Demarville se esfuerza por mantener la coherencia cualitativa y estilística de este icono de Champagne para que sea inmediatamente reconocible. Por ello realiza una preciosa acción de mezcla que se nutre de los vinos reserva de las cosechas anteriores.

Se tiñe de un color amarillo dorado en copa, presentando una burbuja de grano muy fino con una maravillosa persistencia. En nariz es rico y amplio, con sensaciones afrutadas de melocotón, ciruela mirabel y pera que se funden admirablemente con tonos vainilla y tostados brioche.

Apto para aperitivos de alto nivel, se sugiere maridar con tartar de pescado, salmón y marisco., Pero también servido en compañía de hojuelas de queso parmesano.

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