Detalles del producto
Agudo y agudo como se esperaba de un Blanc de Blancs.
Descripción
Es un homenaje a la historia de la Maison, su fundador y la dinastía Orange. Champagne Princes de Venoge Brut Blanc de Blancs traza las botellas creadas por el fundador Joseph de Venoge y su forma se presenta con líneas similares a las de un decantador.
Las uvas, 100% Chardonnay, el 30% de las cuales provienen de vinos reserva, fueron cosechadas exclusivamente de Mesnil sur Oger y Trépail Grand Cru y Premier Cru. Los 5 años de reposo sobre las lías completan el camino hacia la excelencia.
Perlado vivo y fino. La nariz muestra sutiles notas cítricas de limón y cedro, sobre el fondo de una suave flor de saúco y una intrincada complejidad de toques de levadura y yodados. La misma elegancia se encuentra en el gusto, donde persiste el signo de frescura.
Va bien con un tartar de pescado.