Champagne Brut AOC Les Folies de la Marquetterie Taittinger

Champagne Brut AOC Les Folies de la Marquetterie Taittinger se inspira en el Château de la Marquetterie, que antes de la Revolución Francesa era un lugar de encuentro privilegiado para intelectuales y escritores.

Este Champagne de elegancia única proviene exclusivamente de uvas Chardonnay (45%) y Pinot Noir (55%) cultivadas en las viñas que rodean el castillo, vendimiadas a mano y de las que solo se utiliza el primer prensado. El refinamiento, en parte en madera, precede a la formación de la cuvée, que reposa sobre las lías durante 5 largos años en las bodegas de Maison Taittinger.

El intenso color amarillo pajizo anuncia aromas golosos de melocotón y mermelada de albaricoque, brioche y vainilla. En boca es acariciado por burbujas muy finas y elegantes, y por un gusto suave y afrutado con un final de maderas dulces.

Un Champagne refinado y suave, ideal para combinaciones complejas, incluso con carnes blancas y pescados a la plancha.