Champagne AOC Brut Grande Cuvée 171ème Édition Krug

Joseph Krug tenía un sueño, el de poder regalar al mundo todos los años el mejor Champagne que sus fincas podían ofrecer, independientemente de la tendencia climática: Krug Grande Cuvée 169ème Édition es la manifestación más alta, sublime y fiel de esta advertencia, un objetivo de calidad absoluta que la maison Krug persigue con estilo inimitable desde 1843. El número de Édition corresponde al número de veces en las que el fundador de Krug ha logrado hacer realidad su sueño: con esta edición, la maison puede con orgullo celebrar 169 deseos hechos realidad y entregados a la humanidad.

Preciosa mezcla de 52% Pinot Noir, 35% Chardonnay y 13% Meunier, este Champagne es una mezcla atrevida y muy refinada de 198 vinos, cuidadosamente seleccionados de 11 añadas diferentes, en las que solo participan las mejores uvas. El reposo del vino durante unos siete años le confiere esa elegancia que constituye el código estilístico de toda la maison, pero que encuentra en esta etiqueta un cumplimiento aún más evidente. Krug Grande Cuvée es el primer y único Champagne de Prestige recreado cada año, que interpreta y va más allá del concepto de Vintage. El arte de ensamblar vinos de añadas tan diferentes, en el que la maison Krug es el testigo más fiel, reproduce a la perfección ese perfil organoléptico que de otro modo sería imposible de conseguir.

La 169a edición de Krug Grande Cuvée nace a partir de la cosecha de 2012, una añada que se caracterizó por una cosecha limitada pero preciosa. El montaje final seleccionó las uvas del año, combinadas con vinos reserva de otras 10 añadas. Gracias al esmerado cuidado y la atención maníaca reservada a las fincas, las uvas pudieron expresarse en todo su esplendor, dando a esta edición limitada un perfil prodigioso.

Un color dorado y brillante, un perlage vivo y exuberante son solo el preludio de un placer sin límites. Aromas de flores recién florecidas, cítricos, frutos maduros y secos, así como mazapán y pan de jengibre, envuelven la nariz como en un cuento de hadas, mientras que el paladar anticipa las notas olfativas ya sentidas a las que se añaden toques de nuez, avellana, azúcar. caña, compuesta de cítricos, almendras, brioche y miel. Un vino simplemente de ensueño, destinado a hacer que cada ocasión sea especial.

Krug Grande Cuvée 169ème Édition es extremadamente versátil: puede combinar armoniosamente un queso parmesano condimentado y un rodaballo con trufas. Se puede disfrutar como aperitivo con un jamón de Jabugo o un queso Comté condimentado o como acompañamiento de ostras, o como complemento de una comida, junto con una jugosa tarta de queso.