Champagne Brut AOC Collection 242 Louis Roederer

La Colección Champagne Brut 242 representa el renacimiento de Louis Roederer, un ejercicio de estilo en perfecto equilibrio entre juventud y madurez, seducción y carácter.

Nacido de una cuvée de 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay y 20% Pinot Meunier, compuesta por casi un 45% de vinos de reserva, de los cuales una parte envejecida en barrica, este champagne reposa durante 3 años en la bodega y durante otros 6 meses después del degüelle. Es un champagne innovador que más que ningún otro expresa el terruño, por la elección de las uvas en función de las parcelas; Para crear este champagne, de hecho, el Chef de cueva Jean-Baptiste Lécaillon utiliza toda su experiencia para aprovechar las uvas de la vendimia (que constituyen el 55% de la cuvée), favoreciendo la variedad que ha dado mejores resultados para una champán en cada momento diferente.

Un Champagne único que nunca se iguala a sí mismo, que expresa una elegancia refinada y persistente, que en boca es enérgico y estructurado, con aromas intensos y complejos, y con las notas cítricas propias del Pinot Noir que persiguen aromas de fruta madura y golosa. característico de Chardonnay y Pinot Meunier sobre una agradable base de brioche y avellana tostada. El final es largo y vibrante, con una persistencia digna de un gran champagne.

Excelente como aperitivo, la Colección 242 está lista para sorprenderlo de un sorbo a otro.