Champagne Brut AOC Classique Alfred Gratien

Champagne Alfred Gratien Brut Classique se produce con uvas de la región de Côte des Blancs y se seleccionan cuidadosamente para crear cuvées insuperables desde 1864.

Después de la vendimia, la vinificación se realiza íntegramente en barricas de roble de 228 litros. La microoxigenación favorecida por la madera representa el carácter distintivo junto con la conservación de la acidez garantizada por la ausencia de fermentación maloláctica. La estancia sobre lías es de al menos cuatro años antes del degüelle.

De color amarillo brillante con un fino perlaje, tiene notas de limón, flores blancas acompañadas de mantequilla y suaves toques de natillas. Con un sorbo limpio y aterciopelado, ofrece un perfecto equilibrio entre tonos dulces y agradable mineralidad, ambos integrados en un sabor fuerte y un final pleno.

Una gran versatilidad olfativo-gustativa lo hace apto para todas las ocasiones, especialmente para aperitivos y para platos en los que predomina el equilibrio entre lo dulce y lo amargo.