Champagne Brut AOC Classic Guy Charlemagne

Este Champagne Brut, como su nombre indica, es un clásico, elaborado igualmente con las tradicionales cepas Pinot Noir y Chardonnay del terruño arcilloso-calcáreo de Sezanne.

Pinot Noir le da cuerpo y estructura a esta burbuja, mientras que Chardonnay aporta delicadeza y elegancia. La vinificación también es tradicional, realizada en depósitos de acero inoxidable climatizados. El período de maduración dura 2 años en las bodegas subterráneas de la maison Guy Charlemagne.

Color amarillo pajizo, intercalado con un perlaje sutil y continuo. En nariz es potente con notas de flores amarillas y fruta madura de verano. El sorbo es suave y persiste en tonos cítricos y pera, para luego concluir con un final fresco con toques mentolados.

Ideal como aperitivo, es la combinación más adecuada con salmón ahumado o un filete de ternera con setas.