Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Dom 2010 Ruinart

Homenaje a Dom Thierry Ruinart, el espíritu visionario en el origen de la fundación de la Maison, Champagne Blanc de Blancs Dom Ruinart es una cuvée excepcional. Un vino raro, máxima expresión del más noble Chardonnay Grand Crus, que ofrece una experiencia de cata extraordinaria: 63% de la Côte des Blancs (principalmente de Chouilly, Le Mesnil y Avize) y 37% de la vertiente norte de la Montagne de Reims (principalmente de Sillery y Puisieulx). Una combinación perfecta que aporta a esta añada opulencia y frescura, potencia y delicadeza.

Caracterizado por un color amarillo pajizo brillante y un perlaje particularmente fino y persistente, este champagne se expresa en nariz con un bouquet etéreo muy suave y elegante. Sus notas frescas y delicadas, complementadas con aromas ligeramente tostados y brioche, son típicas del estilo Dom Ruinart. El final, caracterizado por una agradable nota cítrica, le confiere una acidez sedosa y refrescante.

Perfecto para acompañar refinados platos de pescado y marisco.