Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Champán

Detalles del producto

nombre completo
Champagne AOC Rosé de Saignée Brut Vollereaux
New
denominación
Champagne
dosaje
Brut
país
Francia
región
Champán
variedad
Pinot Noir
crianza
3 años sobre lías
formato
0,75 L
aromas
Fresa, Vainilla
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
6-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
4,87 / 5
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Producto valorado por 3 clientes

Champagne AOC Rosé de Saignée Brut Vollereaux

0,75 ℓ
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40,90 
por botella  (0,75 ℓ)  54,53 €/ℓ
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Premium, de particular valor y prestigio.

Descripción

Vollereaux Brut Rosé de Saignée es un elegante Champagne elaborado por la bodega Vollereaux, ubicada en Pierry, Francia. Este vino espumoso está elaborado 100% con Pinot Noir, una de las variedades de uva más apreciadas para la elaboración de Champagne rosado.

La elaboración se realiza mediante el método "Saignée", un proceso de maceración corta que permite la extracción del color por el contacto de los hollejos con el mosto. La uva se despalilla y se deja macerar por un período que puede variar de 5 a 48 horas, dependiendo del tono deseado, antes de proceder al prensado. Con un período de tres años sobre lías, este vino expresa un equilibrio entre frescura y complejidad aromática.

Vollereaux Brut Rosé de Saignée tiene un característico color frambuesa intenso y presenta una efervescencia fina y persistente. En nariz se perciben pequeños frutos rojos y más claramente fresa madura, seguidos de notas de pastelería y vainilla. En boca su estructura armoniosa envuelve completamente la boca, liberando aromas persistentes y un sabor sabroso con una nota final de rosa.

Este Champagne es perfecto para acompañar un tartar de ternera o una hamburguesa gourmet y pescado crudo.

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