Champagne AOC Rosé Brut Nature Zero Tarlant

El Champagne Rosé Brut Nature de Tarlant es un vino espumoso elaborado en la región francesa de Vallée de la Marne. Este Champagne Rosado se obtiene a partir de un coupage de uvas Chardonnay y Pinot Noir que aportan complejidad y frescura al vino. Las uvas proceden de viñedos de aproximadamente 45 años situados sobre suelos arenosos y calcáreos en Œuilly.

La vinificación implica una fermentación espontánea en acero y madera, seguida de una crianza de seis meses en barrica. No se realiza fermentación maloláctica y el vino no se somete a filtración. La segunda fermentación se realiza en botella, donde el vino reposa sobre las levaduras durante al menos cinco años antes del degüelle manual.

En copa presenta un color rosa brillante con tendencia a cereza, fascinante por su vivacidad y transparencia. En nariz, este champán ofrece aromas de litchi, naranja sanguina y pimentón. En boca es envolvente y fresco, con un carácter que invita a descubrir nuevos matices en cada sorbo, manteniendo un perfecto equilibrio entre estructura y frescor.

Ideal para acompañar platos como tallarines con ragú blanco o pollo asado con patatas.