Detalles del producto
Descripción
El Champagne Brut Rosé de Dourdon-Vieillard es un coupage de uvas negras Pinot Meunier y Pinot Noir procedentes de parcelas propiedad de la maison situadas en el municipio de Reuil, dentro del famoso territorio del Valle del Marne.
Tras el prensado y la vinificación en tinto, con una fermentación de 5 días y posterior refermentación en botella según los estándares del método Champenoise, este vino espumoso se somete a un afinamiento sobre sus levaduras durante al menos 36 meses.
Presenta un color rosa pálido, con un perlaje fino y regular. Aporta sensaciones de frutos rojos en nariz acompañadas de notas cítricas. En boca es frutal y bien equilibrado.
Combina de maravilla con embutidos delicados y platos a base de salmón.