Detalles del producto
Descripción
El Champagne Brut Rosé Collection Classique de Sophie Bouchet se produce a partir de uvas del valle de Ardre y la Montagne de Reims.
El champán es una mezcla de uvas Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay, que se vinifican en tanques de acero termocontrolados. La segunda fermentación se realiza en botella según el método Champenoise, donde envejece sobre sus lías durante 2 años.
De color rosa salmón enriquecido por un perlaje fino y persistente, revela aromas de pequeños frutos rojos crujientes y notas de corteza de pan en nariz. El sorbo es fino y cremoso.
Acompaña bien aperitivos de fiambres, pizzas y risottos de pescado.