Champagne AOC Rosé Brut Alexandra 2012 Laurent-Perrier

El Champagne Grande Cuvée Grand Cru Rosé Alexandra de Laurent-Perrier nace en viñedos ubicados en 11 de los 17 Grand Crus de la prestigiosa región de Champagne.

Procede de uvas Pinot Noir (principalmente) y Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. El ensamblaje garantiza la presencia de tres rasgos complementarios: estructura, finura y frescura. Tras una segunda fermentación, este Champagne permanece en botella durante al menos 10 años en contacto con sus levaduras.

Se caracteriza por un color rosa anaranjado y una efervescencia refinada. La nariz se abre con notas de frutos rojos. En boca es mineral y sedoso, con un agradable y persistente frescor y un final de naranja amarga.

Excelente como aperitivo, este champán combina muy bien con crudités de mariscos, carnes blancas y pescados.