Detalles del producto
Descripción
Champagne Premier Cru Brut Castille Rosé es producido por Maison Colin. La fundación de la maison se remonta a 1800 y se encuentra en las colinas de Vertus y Bergères-les-Vertus.
El champagne se elabora a partir de uvas Chardonnay y el vino tinto a partir de uvas Pinot Noir.Tras la vinificación en depósitos de acero y barricas de madera, se realiza el proceso de espumado según el método Champenoise. El champán envejece sobre lías durante 18-30 meses.
Se caracteriza por un color rosado y un perlado fino y persistente. La nariz se abre con aromas de frambuesa y granada, violeta y especias oscuras. En boca es especiado y profundo.
Excelente con chuletas de cordero, quesos frescos de cabra y postres de frutas.