Detalles del producto
Descripción
Champagne Premier Cru Brut Castille es producido por Maison Colin. La fundación de la maison se remonta a 1800 y se encuentra en las colinas de Vertus y Bergères-les-Vertus.
El champán está hecho de uvas 100% Chardonnay. Tras la vinificación en depósitos de acero y barricas de madera, se realiza el espumoso según el método Champenoise. El champán envejece sobre lías durante 18-30 meses.
Se caracteriza por un color amarillo dorado y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas aromáticos de heno, pera, bergamota y especias. En boca es largo y profundo.
Excelente con mariscos, pollo al limón y risotto de parmesano.