Detalles del producto
Champagne AOC Premier Cru Brut Castille Blanc de Blancs Colin
Descripción
Champagne Premier Cru Brut Castille es producido por Maison Colin. La fundación de la maison se remonta a 1800 y se encuentra en las colinas de Vertus y Bergères-les-Vertus.
El champán está hecho de uvas 100% Chardonnay. Tras la vinificación en depósitos de acero y barricas de madera, se realiza el espumoso según el método Champenoise. El champán envejece sobre lías durante 18-30 meses.
Se caracteriza por un color amarillo dorado y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas aromáticos de heno, pera, bergamota y especias. En boca es largo y profundo.
Excelente con mariscos, pollo al limón y risotto de parmesano.