Champagne AOC Pas Dosé L’Instant B 2008 Bolieu

Champagne Pas Dosé L'Instant B es elaborado por la maison Bolieu, en la Côte des Blancs a partir de viñedos de más de 45 años.

El champán está hecho de uvas 100% Chardonnay. Tras la vinificación, se realiza el espumoso según el método Champenoise y posteriormente prevé 14 años de crianza sobre lías.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas de pomelo, almendra, regaliz y manzana. En boca es fresco y cremoso, con una excelente estructura y un final sabroso.

Excelente tanto como aperitivo como en combinación con pizzas y primeros platos de marisco.