Detalles del producto
Descripción
El Champagne La Côte aux Enfants de Bollinger es la primera cuvée procedente de un único viñedo Grand Cru del mismo nombre, situado en Aÿ, elaborado íntegramente con uvas Pinot Noir. El refinamiento de esta prestigiosa burbuja tiene lugar en las bodegas de la maison por un período doble del requerido por la denominación.
En copa presenta un color amarillo dorado brillante. La nariz se abre con notas de mentol, cítricos maduros y miel de acacia. En boca es vivo y complejo, fresco y equilibrado, con un final persistente.
Perfecto para acompañar platos de carnes blancas y aves asadas. Pruébalo con hojuelas de queso Beaufort.