Champagne AOC Grand Cru Nature Blanc de Blancs Cramant 2019 Philippe Lancelot

El Champagne Grand Cru Nature Blanc de Blancs Cramant de Philippe Lancelot procede de parcelas de viñedo situadas en los alrededores de Cramant, pueblo de clasificación Grand Cru en la Côte des Blancs. El suelo, formado casi exclusivamente por un bloque de tiza pura que emerge a la superficie, es ideal para el cultivo, realizado según las reglas de la biodinámica, de la vid Chardonnay.

La fermentación se completó con técnicas que respetan la integridad natural del vino, seguida de una crianza en madera y acero inoxidable sin adición de sulfitos. Este método preserva la pureza y autenticidad del perfil del vino.

Visualmente el vino destaca por su color amarillo dorado. En nariz, emergen intensas notas de manzana, especias y brioche fresco, que invitan a un sabor rico y complejo. En boca el vino muestra un carácter potente y equilibrado, manifestándose claramente el predominio de los cítricos, ofreciendo una estructura robusta y un frescor persistente.

Este champagne es ideal tanto como aperitivo como para acompañar una comida completa, gracias a su estructura y complejidad que lo convierten en un complemento perfecto para diversas preparaciones culinarias, realzando tanto platos delicados como sabores más intensos.