Champagne AOC Grand Cru Verzenay Extra Brut Tradition Jacques Rousseaux

El Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition es elaborado por la Maison Jacques Rousseaux, ubicada en el municipio de Vernzenay, considerado el pueblo más famoso de la Montagne de Reims. Fundada en 1776 por Francois Rousseaux, hoy está dirigida por Céline y Erich Rousseaux.

El champán está hecho de uvas 100% Pinot Noir. Después de ser vinificado, el vino se convierte en vino espumoso según el método Champenoise, con una crianza sobre lías de al menos 3 años.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas de melocotón y albaricoque, enriquecidos por delicadas notas de especias. En boca es cremoso y elegante, con un final mineral.

Excelente tanto como aperitivo como durante toda la comida.