Champagne AOC Grand Cru Extra-Brut L'Autre R Jacques Rousseaux

El Champagne Grand Cru Extra Brut L'Autre R es elaborado por la Maison Jacques Rousseaux, ubicada en el municipio de Vernzenay, considerado el pueblo más famoso de la Montagne de Reims. Fundada en 1776 por Francois Rousseaux, hoy está dirigida por Céline y Erich Rousseaux.

El champán está hecho de uvas 100% Pinot Noir. Después de ser vinificado, el vino se envejece en toneles. Le sigue el espumoso en botella según el método Champenoise, con una crianza sobre lías de al menos 7 años.

Se caracteriza por un intenso color amarillo dorado y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas de fruta tropical madura, membrillo, notas de vainilla y natillas. En boca es cremoso y rico, con un final persistente.

Excelente tanto con caza como con carnes rojas y aves nobles.