Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Pierre Legras

Champagne Blanc de Blancs Brut Coste Beert es producido por Maison Pierre Legras, cuya fundación se remonta a 1600. Pierre Legras es contemporáneo de Enrique XIV y Dom Pérignon. Durante 11 generaciones, la maison produce champán de alta calidad en Chouilly, uno de los 17 Grand Crus de champán, en la Côte des Blancs.

El champán está hecho de uvas 100% Chardonnay. Tras la vinificación, se realiza el espumoso según el método Champenoise, con una crianza sobre lías de 30 meses.

Se caracteriza por un color amarillo dorado claro y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con elegantes aromas de bergamota, limón, brioche y notas minerales. En boca es fino, fresco y persistente.

Excelente como aperitivo o en combinación con tartar de pescado, cocina tailandesa, espárragos, sushi y tempura.