Champagne AOC Extra Brut L’Extra Morel

Champagne L'Extra es elaborado por Maison Morel, en el municipio de Les Riceys.

El champán se elabora a partir de uvas puras Pinot Noir. Después de la vinificación, el vino espumoso se elabora según el método Champenoise y posteriormente pasa por una crianza sobre lías durante 5 años.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con aromas de flores blancas y marcadas notas minerales. En boca es fresco y sabroso, con un final persistente.

Excelente en combinación con mariscos y quesos frescos de cabra.