Detalles del producto
Descripción
Champagne Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs es elaborado por Maison Brice, que desde hace 12 generaciones produce champagne en la zona de Bouzy, uno de los Grand Crus más importantes de la montaña de Reims. Hoy la maison está dirigida por Remi y Jean-René Brice.
El champagne está compuesto exclusivamente por Pinot Noir, que, una vez vinificados, son espumosos con el método champenoise. Posteriormente el vino envejece sobre lías durante 48 meses.
De color amarillo pajizo, el vino se presenta en copa con un perlaje fino y persistente. Se abre en nariz con un intenso bouquet de pequeños frutos rojos y compota de frutas. En boca es fresco, redondo y equilibrado, con una buena persistencia.
Excelente como aperitivo, acompaña bien carnes blancas y pescados a la plancha y escalopes blancos.