Champagne Brut AOC Cuvée Tour Eiffel 1889-2019 De Venoge

La Tour Eiffel Cuvée firmada por De Venoge es un champán de edición limitada creado para celebrar el 130 aniversario de la inauguración del monumento más visitado de Francia, uno de los más visitados del mundo. La Torre Eiffel fue construida con motivo de la Exposición Universal de 1889, cuyo socio oficial fue el champán De Venoge. Además, la forma de las botellas de Princes traza sorprendentemente la geometría de la torre.

Se obtiene de las uvas tradicionales de Champagne, Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Meunier, que se encuentran en proporciones iguales. Refina durante 5 años sobre sus propias levaduras antes de salir al mercado en dosis brut.

Es una burbuja caracterizada por un color amarillo de un brillo especial y por un perlaje de hermosa finura y persistencia. Satisface la nariz con aromas de corteza de pan, almendra y avellana. En boca es delicado y armonioso, con una excelente correspondencia con el olfato al que se le suma una equilibrada mineralidad.

Para descorchar con entrantes y segundos platos refinados a base de carnes blancas o pescados.