Detalles del producto
Descripción
El Champagne Blanc de Blancs Symphorine es elaborado por la empresa familiar de Milán, que produce vino en la región desde hace más de 150 años. La bodega está situada en Oger, entre Avize y Le Mesnil-sur-Oger, en el corazón de la Côte des Blancs y es una bodega de Négociant Manipulant.
Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, este champán envejece durante 36 meses sobre lías.
En copa el vino presenta un color amarillo pajizo, con un perlaje fino y persistente. En nariz revela aromas de flores blancas, melocotón blanco y notas de nueces y corteza de pan. En boca hay un buen equilibrio entre acidez y sabor.
Excelente como aperitivo, combina bien con entrantes de marisco, tartar de pescado y sushi.