Champagne AOC Brut Nature Dom Caudron

El Champagne Brut Nature de Dom Caudron es una cuvée de Pinot Meunier puro que refleja auténticamente el terruño de Passy-Grigny y las peculiares características de la variedad de uva de partida. Se afina durante al menos 2 años sobre sus propias levaduras. La elección de no añadir ninguna dosis permite apreciar este champán en su forma más auténtica.

Se presenta a la vista con un fascinante color amarillo pajizo y un perlaje fino y persistente. En nariz expresa un bouquet dominado por notas de fruta amarilla madura y flores blancas. La entrada en boca es suave y envolvente, seguida de una notable persistencia gustativa.

Marida muy bien con aperitivos, tanto terrestres como marinos. También es ideal en combinación con platos de pescado o marisco.