Champagne AOC Brut Nature Boréal 2021 Clandestin

Detalles del producto

nombre completo

Champagne AOC Brut Nature Boréal 2021 Clandestin

denominación

Champagne

añada

2021

dosaje

Nature

país

Francia

región

Champán

variedad

Pinot Noir

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Mineral

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Champagne AOC Brut Nature Boréal 2021 Clandestin

Clandestin

0,75 ℓ

81,90 €

por botella (0,75 ℓ) 109,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Si ordenas este producto tu envío será gratuito.

Disponibilidad limitada: máx. 6 por cliente

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Francia, Champán

Disponibilidad

Producto no disponible

Descripción

El Champagne Boréal de Clandestin es un Blanc de Noirs obtenido 100% de uvas Pinot Noir, cosechadas en parcelas de viñedos en suelo kimmeridgiano en la Côte des Bar. Este proyecto nació de la colaboración entre Bertrand Gautherot de Vouette & Sorbée y Benoît Doussot.

La vinificación consiste en prensado neumático y fermentación natural en barricas de roble, seguida de una larga crianza sobre lías. La ausencia de dosificación final realza la pureza del Pinot Noir y la complejidad del terroir.

En nariz, Boréal ofrece notas frescas de cítricos y toques minerales. En boca es joven, vivo, de estructura elegante y de larga persistencia, caracterizado por una agradable salinidad y complejidad aromática.

Este Champagne es ideal para acompañar platos de marisco, ostras y tartar de atún, realzando el frescor y la mineralidad del vino.

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