Champagne AOC Brut Le Rosé G.H. Mumm

El Champagne Brut Le Rosé de GH Mumm se elabora según el método tradicional de elaboración del champagne Brut Rosé. En el tapón se puede ver la rosa diseñada por el artista Foujita para establecer la autenticidad de la cuvée. La cuvée que se somete a una segunda fermentación se compone principalmente de uvas Pinot Noir y Pinot Meunier y Chardonnay, procedentes de 77 crus, con la adición parcial de vinos tintos cuidadosamente seleccionados.

El Champagne Brut Le Rosé de GH Mumm tiene un color rosa salmón pálido, con ligeros matices anaranjados, con un perlaje continuo y una espuma viva y fina. La nariz se abre con agradables sensaciones de frutos del bosque y pomelo rosado, que dejan espacio a notas de fresa, cereza y grosella, evolucionando hacia un delicado aroma de vainilla caramelizada. En boca es refinado y fresco, con elegantes recuerdos a frutos del bosque.

Se sirve mejor con postres a base de frutos rojos y es delicioso servido frío como aperitivo.