Detalles del producto
Descripción
El Champagne Brut Historie de Famille es elaborado por la bodega Denis Salomon a partir de los crus Vandières, Verneuil y Damery.
Este Blanc de Noirs se elabora exclusivamente con uvas Pinot Meunier. El mosto se vinifica en depósitos de acero a temperatura controlada y se filtra ligeramente. A continuación, el vino se hace espumoso según el método champenoise y envejece sobre lías durante 30 meses.
Tiene un color amarillo pajizo en copa y un perlaje fino y persistente. En nariz revela aromas de fruta de pulpa blanca, especias dulces y notas de corteza de pan. El sorbo es cremoso y expresivo, con excelente persistencia.
Ideal como aperitivo, se puede disfrutar durante toda la comida.