Champagne AOC Brut Grande Réserve André Clouet

Este Champagne Brut Réserve es elaborado por la Maison André Clouet, fundada en 1741 y ubicada en Bouzy, en la Montagne de Reims.

El champán se elabora con uvas Pinot Noir que, una vez vinificadas, se añejan un 95% en depósitos de acero y un 5% en barricas de madera. Tras el espumoso, el vino envejece sobre lías durante 36 meses.

Tiene un color amarillo pajizo en copa y un perlaje fino y persistente. En nariz revela aromas de manzana dorada madura, pera y nueces. En boca es cremoso, con acidez moderada y excelente persistencia.

Excelente como aperitivo, se puede disfrutar en combinación con aperitivos de pescado y espaguetis con almejas.