Detalles del producto
Descripción
El Champagne Brut Pépin de vigne es producido por la maison Bolieu, en la Côte des Blancs.
El champán se elabora con uvas Chardonnay y Pinot Meunier. Tras la vinificación, se realiza el espumoso según el método Champenoise y posteriormente requiere una crianza sobre lías de 3 años.
Se caracteriza por un color dorado y un perlado fino y persistente. La nariz se abre con aromas de manzana, pera y cítricos, enriquecidos con notas minerales. En boca es fresco y vivo, con un final bastante persistente.
Excelente tanto como aperitivo como con mariscos crudos.