Champagne AOC Brut Cuvée Millésimé 2012 Roulot Fournier

Champagne Brut Cuvée Millésimé es producido por la Maison Roulot-Fournier, una empresa familiar y Récoltant-Manipulant. La maison está ubicada en Festigny, en el valle del Marne y gestiona 8 hectáreas de viñedos.

La cuvée se elabora con uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Después de ser vinificado, el vino se convierte en vino espumoso según el método Champenoise, con 10 años de crianza sobre lías.

De color amarillo pajizo y con un perlaje fino y persistente. En nariz revela aromas de fruta blanca y cítricos. El sorbo es estructurado y de excelente persistencia.

Excelente como aperitivo y durante toda la comida, va bien tanto con mariscos como con carnes blancas y aves nobles.