Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs La Vigne à Alfred 2017 Minière F&R

Champagne Minière F&R La Vigne à Alfred es un prestigioso Blanc de Noirs Extra Brut de la región de Champagne, Francia. Este vino se elabora exclusivamente a partir de Pinot Noir y Pinot Meunier, procedentes de viñedos viejos, francos, ubicados en los mejores terroirs de la zona. El nombre "La Vigne à Alfred" rinde homenaje a la tradición y la historia de la familia Minière.

La elaboración del vino se realiza en barricas de roble, con una crianza prolongada sobre las lías para aportar complejidad y profundidad. El proceso excluye la fermentación maloláctica, preservando así la acidez natural y la frescura del vino. Este método tradicional y minucioso refleja el compromiso de la bodega con la calidad y la autenticidad.

En nariz, La Vigne à Alfred ofrece un bouquet complejo de frutos rojos, notas florales y cítricos. En boca, el vino es fresco y vivaz, con un ataque fuerte y una estructura equilibrada que culmina en un final largo y persistente. Su elegancia y complejidad lo convierten en un vino ideal para momentos especiales.

Este champagne marida perfectamente con platos de aves y platos de setas, realzando los sabores gracias a su frescura y vivacidad.