Chambolle-Musigny AOC 2021 Domaine Thierry Mortet

Chambolle-Musigny de Thierry Mortet es un prestigioso vino tinto ecológico procedente de la región de Borgoña, Francia, en el corazón de la Côte de Nuits. Elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, procedentes de un viñedo de 0,22 hectáreas con cepas de 50 años sobre suelos arcillo-calcáreos.

La vendimia manual precede a una crianza de 16 meses en barricas de roble, de las cuales el 30% son nuevas, garantizando una maduración óptima. Este proceso confiere al vino una estructura equilibrada y compleja.

Se caracteriza por intensos aromas a moras y violetas, con una boca sedosa y un final enérgico, expresión de su elegancia y finura.

Perfecto como aperitivo, combina muy bien con carnes blancas y aves. Su potencial de guarda varía entre 3 y 7 años, permitiendo apreciar su evolución en el tiempo.