Chianti Classico DOCG Filetta di Lamole 2021 Fontodi

Este Chianti Classico by Fontodi cobra vida en el viñedo Filetta ubicado a 600 metros sobre el nivel del mar en la zona de Lamole, una zona toscana con una alta vocación alcanzada por la bodega desde 2014.

Sangiovese puro, se obtiene de la viticultura ecológica. El mosto fermenta en acero con maceración en los hollejos. A continuación, el vino se deja reposar durante 24 meses en grandes barricas de roble francés.

El color es rojo rubí intenso y brillante. En nariz expresa aromas de cereza y frutos del bosque, con referencias a regaliz, tabaco y violeta. En boca tiene un trago elegante y fluido, de buena complejidad aromática, con un final fresco y persistente.

Adecuado para acompañar carnes guisadas y asados, se puede apreciar en combinación con quesos curados.