Detalles del producto
Descripción
Este Chablis de Olivier Leflaive deriva de uno de los Premier Cru más famosos de la denominación, Montée-de-Tonnerre, ubicado cerca de la ciudad del mismo nombre.
Se elabora con uvas 100% Chardonnay, vendimiadas en octubre y prensadas inmediatamente a su llegada a la bodega. Una vez finalizada la fermentación, el vino envejece durante 9 meses en barrica nueva de roble y durante 3 meses en depósitos de acero.
Vino de color amarillo pajizo, en nariz expresa elegantes aromas de manzana y luego se torna en tonos minerales y flores blancas. En boca es rico, potente y vivo.
Ideal para acompañar ostras calientes y salazones.