Detalles del producto
Descripción
La región vinícola francesa de Chablis evoca vasos preciosos por su delicadeza y elegancia. Es parte de la cara blanca de Francia, que se ha establecido en la historia del vino en todo el mundo tanto como su fama de frutos rojos. La bodega Le Chablisienne lleva años traduciendo este encanto histórico y enológico en botellas de excelente calidad.
El Premier Cru Fourchaume 2016 está compuesto por uvas 100% Chardonnay, procedentes de viñedos plantados sobre suelos arcillosos y calcáreos. Refinar durante al menos 12 meses en barrica.
De color amarillo pajizo, en nariz traza un perfil de fruta de pulpa amarilla con connotaciones dulces, sobre un fondo mineral. El sabor es cremoso y, al mismo tiempo, sabroso. Muy fino incluso en persistencia.
Para maridar con un salmón al vapor.